Désespoir mycologique
- didou
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Désespoir mycologique
Ami(e)s-cologues-cophages
Êtes-vous dans la même détresse que moi ? À savoir, face à une sous-apparition de nos bébêtes favorites à chapeau z'et à pied ?
Rien de rien dans les forêts jouxtant mon antre
Et pourtant, ce n'est pas faute d'avoir arpenté bois z'et maquis !
Tout juste une poêlée de coprins chevelus (coprinus comatus) ramassée sur deux jours, à laquelle il m'a fallu, afin de ne pas mourrir de disette, y adjoindre, ce soir, quelques pholiotes du peuplier (agrocybe cylindracea).
C'est franchement la dèche cette année. Je n'ai pas encore dégotté un seul bolet. Même pas un Satan (dont je n'aurais pu rien faire au demeurant, même pas le donner à un de mes pires ennemis, attendu que ce champignon n'est pas mortel )
Même dans l'une des forêts où j'erre parfois, abondante en russules (donc totalement inintéressantes en terme culinaire): rien
Même constat par chez vous ?
Êtes-vous dans la même détresse que moi ? À savoir, face à une sous-apparition de nos bébêtes favorites à chapeau z'et à pied ?
Rien de rien dans les forêts jouxtant mon antre
Et pourtant, ce n'est pas faute d'avoir arpenté bois z'et maquis !
Tout juste une poêlée de coprins chevelus (coprinus comatus) ramassée sur deux jours, à laquelle il m'a fallu, afin de ne pas mourrir de disette, y adjoindre, ce soir, quelques pholiotes du peuplier (agrocybe cylindracea).
C'est franchement la dèche cette année. Je n'ai pas encore dégotté un seul bolet. Même pas un Satan (dont je n'aurais pu rien faire au demeurant, même pas le donner à un de mes pires ennemis, attendu que ce champignon n'est pas mortel )
Même dans l'une des forêts où j'erre parfois, abondante en russules (donc totalement inintéressantes en terme culinaire): rien
Même constat par chez vous ?
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- Alban
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Re: Désespoir mycologique
Je ne connaissais pas le mot mycophage qui désigne "se nourrir à base de champignon" mais tu m'as aidé avec un seul mot :didou a écrit :Ami(e)s-cologues-cophages
Un des seuls noms de champignon que je connais ...didou a écrit :Je n'ai pas encore dégotté un seul bolet
Edit : Il est minuit et par ta faute, j'ai envie d'une omelette aux champignons.
Didou : je te hais!!
Je vais me coucher !!
- didou
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Re: Désespoir mycologique
À cette heure ? Wahouhh ! Quel appétitAlban a écrit : Edit : Il est minuit et par ta faute, j'ai envie d'une omelette aux champignons.
Didou : je te hais!!
Bon, et alors ? Tu l'as faite cette omelette ?
Tous les champignons sont comestibles ... au moins une foisBaelfire a écrit :Dans nos forêts il y en a. Mais je ne sais pas si ils sont bons
Après ... "bons", faut voir ! Par exemple, le lactaire poivré (lactarius piperatus), pour le coup il est comestible plusieurs fois (puisque non toxique), mais je mets au défi quiconque de s'en faire une assiette C'est le genre de bestiole, lorsque tu en goûtes un petit morceau, tu craches ensuite pendant 5 mn pour te débarrasser du goût ! Il porte très bien son nom
Sinon dans le même genre, le bolet amer: généralissime pour pourrir toute une poêlée de champis ... 1 seul suffit pour donner ... du goût
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Re: Désespoir mycologique
Nope, les morilles sont toujours au même endroit bien caché quelque part sur le campus de Lille-1
Et il y en a dans mon jardin, et dans le jardin des amitiés. Par contre, c'est vraiment à mélanger avec d'autres trucs. J'imagine qu'il doit y avoir quelques champignons dans les zones boisées aussi.
Je compatis cela dit.
Et il y en a dans mon jardin, et dans le jardin des amitiés. Par contre, c'est vraiment à mélanger avec d'autres trucs. J'imagine qu'il doit y avoir quelques champignons dans les zones boisées aussi.
Je compatis cela dit.
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Re: Désespoir mycologique
Tu m'as mis l'eau à la bouche mais je suis resté raisonnable, très sage comme toujours.didou a écrit : À cette heure ? Wahouhh ! Quel appétit
Bon, et alors ? Tu l'as faite cette omelette ?
Donc non, je n'ai pas fais cette omelette et je me suis couché direct...
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Re: Désespoir mycologique
Je dois admettre que je suis seulement familière des cèpes, mais on en a trouver pas mal, et des beaux en allant en forêt, mais bon sûrement parce qu'on est les premiers de la saison à y allez aussi !
«Quand quelqu'un vous raconte une partie de sa vie, loin de vous accorder votre dû, c'est un cadeau qu'il vous fait. Moi je vous offre mon histoire dans toute sa vérité sordide. Toutes mes erreurs et toutes mes sottises exposées au grand jour, dans toute leur nudité.»
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Re: Désespoir mycologique
J'ai entendu à la radio l'autre jour que ce n'était pas une bonne année pour les champignons, donc je ne suis pas surpris.
Mais je n'ai jamais aimé aller aux champignons, de toute façon même quand y en a plein je ne les vois pas !
Mais je n'ai jamais aimé aller aux champignons, de toute façon même quand y en a plein je ne les vois pas !
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Re: Désespoir mycologique
Bin je confirmeclotaire a écrit :J'ai entendu à la radio l'autre jour que ce n'était pas une bonne année pour les champignons, donc je ne suis pas surpris.
Cette après-midi, j'ai pris mon courage à deux mains, mon bâton et mon couteau avec celles qui me restaient (oui, je dois être astrologiquement parlant "pieuvre" dans l'horoscope chinois , et je n'ai trouvé que 3 bolets bais tout mités et un boletus ingognitus (mais non toxiques).
Résultat des courses, les vers ayant bouffé avant moi, je ne les ai même pas fait cuire
Ô rage, ô désespoir, ô champignons ennemis !
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- didou
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Re: Désespoir mycologique
Bin malheureusement, cette année, ça semble être le cas de pas mal de mondeAlban a écrit :@ Didou : Tu as plus de facilités à choper des pokémons que des champignons.
Même mon ancienne prof, puis ancienne collègue, puis "famille" désormais, me confirme qu'en les saints bois de Fontainebleau, où Dame Nature fait usuellement abondamment éclore des sporées aussi diverses que variées, la susdite Dame Nature doit être également en proie aux coupes budgétaires, attendue qu'elle n'a pas honoré le contrat tacite avec les myco-philes-phages-logistes... Que dalle
Par ailleurs, lors de mon escapade d'hier, j'ai ouï une conversation entre deux messieurs qui, apparemment, se connaissaient, l'un disant à l'autre "ça fait 4 jours que je promène le panier"
Donc certes, nous ne sommes pas dans le Périgord, mais les siècles passés ne nous ont pas habitué à telle disette mycologique
Maaaais sinon, ce midi, lors d'une promenade (à fins mycologiques certes), un collègue et moi-même avons déniché un nombre avantageux de "rosés" (agaricus XXX, avec "xxx" n'étant pas déplaisant, voire "campestris"). Donc il se pourrait bien que je mette, demain, à profit la pause méridienne pour une récolte
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