Votre mode d'alimentation

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Votre mode d'alimentation

Omnivore
65
47%
Végétarien
30
22%
Végétalien
5
4%
Vegan
10
7%
Flexitarien
27
20%
 
Nombre total de votes : 137

L'Ermite
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par L'Ermite »

Omnivore et intolérant aux FODMAPs depuis moult années, mais sans savoir d'où venait le problème pendant la majeure partie de ma vie. Vu que le problème avait tendance à s'amplifier avec les années et que je n'arrivais pas à cerner son origine exacte, j'avais commencé à virer des tas de trucs que je soupçonnais ne pas digérer de mon alimentation. A un moment ça avait tellement empiré que j'ai viré tous les fruits, légumes, pâtes et produits laitiers pour ne plus manger que du poisson, de la viande et du riz. Carences en tout genre garanties, mais les problèmes avaient disparus. J'ai fini par tester empiriquement ce qui passait en réintroduisant les aliments un par un, et en comparant la liste de ce que je ne supportais pas avec des listes sur internet, j'ai fini par soupçonner les FODMAPs (alors qu'à l'époque tout le monde vous labellisait intolérant au gluten par effet de mode). J'ai fini par voir une spécialiste qui est arrivée à la même conclusion, et on était tout juste en train de mettre un traitement en place à base de probiotique en place quand le confinement a frappé. ça à l'air de fonctionner. Je suis content de pouvoir rediversifier un peu mon alimentation, mais pour le végétarisme c'est hors de question. Il y a des tas de légumes que je ne remangerai plus à cause de mon intolérance, alors qu'ils sont quasiment incontournables dans un régime végétarien car source de fer. Le pire c'est que je pense que je fixe mal le fer de manière générale. Depuis que je suis gosse, mon généraliste me disais que j'avais des carences en magnésium, mais les cures étaient toujours peu efficaces, et j'avais souvent des longues périodes de grosse fatigue. Un jour j'ai fini par écouter une personne qui me suggérait que j'avais peut-être une carence en fer. J'ai fait une petite cure de viande rouge pendant une semaine, et paf ! plus de fatigue ! Heureusement, je pense qu'avec le traitement, je vais pouvoir mieux fixer le fer (car c'est probablement lié) et diminuer mes apports en viande. En cas de forte fatigue, je pense que j'opterai désormais pour la spiruline, pour éviter de faire exploser mon cholestérol. En résumé, mon expérience personnelle me pousse à croire qu'il n'y a pas de régime idéal universel que tout le monde devrait adopter coûte que coûte. Chacun doit composer avec son organisme et faire au mieux.
Rudbeckia

Re: Votre mode d'alimentation

Message par Rudbeckia »

Bonjour, pour ma part j'aime tout ce qui est salé et sucré, ce qui m'a fait valoir des critiques. '^^
Côté viande je mange surtout du jambon ou du steak.
PetiteFeuille
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par PetiteFeuille »

Vegane depuis 6 ans ! J'ai decouvert pleins de nouvelles saveurs, et ca m'as ouvert l'esprit sur d'autres aspects de ce monde.
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candysakura
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par candysakura »

je fais partis de la catégorie végane, cela fera bientôt 10 ans que je tien sans rechute dans mes travers alimentaire, ancienne carniste et grande consommatrice de produit laitier.
Nujiel
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par Nujiel »

Il y a une tribu de crêpovores clairement identifiée sur ce forum :D

(pour vous narguer un peu : j'en refais ce samedi avec l'un de mes meilleurs amis et sa soeur, on va se régaler :lol: )
You deserve someone who makes you feel like you’ve been struck by f***ing lightning. Don’t you dare settle for fine.
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Fabienne
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par Fabienne »

Végétarienne, depuis l'âge de 12 ans. Limite vegan. Je mange quelquefois des oeufs, et des glaces ( que j'adore), et quelquefois des yaourts à condition qu'ils soient au chocolat ( sinon, au soja)
We are all Narcissa :mrgreen:
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lordprosciutto
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par lordprosciutto »

Je suis végétarienne depuis que j'ai 18 ans, aujourd'hui j'en ai 25, donc ça fait 7 ans ! (Végétarienne stricte je précise, donc pas de viande ni de poisson !)

Je le suis devenue par conviction personnelle, et parce que psychiquement ce n'était plus possible pour moi de continuer à manger des animaux alors que j'en suis une éternelle amoureuse. (Je ne juge pas les gens qui mangent de la viande, vous faites ce que vous voulez, mais me concernant en manger me procurait un sentiment de tristesse et de culpabilité, et depuis que j'ai arrêté je me sens mieux).

En plus je n'ai jamais été fan de viande. Je n'ai jamais vraiment aimé le goût, c'était pas quelque chose dont je raffolais. Donc je n'ai eu aucun mal à arrêter tout ça.

Je pense depuis plusieurs années à être vegan (le plus possible du moins, car l'être entièrement je pense que j'aurais du mal) mais je souffre de TCA donc ce n'est pas facile à mettre en place pour l'instant, même si ça va mieux depuis quelques temps.
"All we see is sky for forever,
We let the world pass by for forever,
Feels like we could go on for forever this way...
Two friends... on a perfect day."
Myra
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par Myra »

Omnivore mais je ne suis pas très viande ni poisson. J’aime les oeufs par contre. Je peux me passer de viande et de poisson pendant plusieurs jours, genre manger juste un plat de pâtes comme ça. Comme viande, je mange essentiellement du poulet et de la dinde, le boeuf et le porc c’est rare (je ne mange pas de canard, grenouilles, cheval, etc), la charcuterie c’est pas mon truc. J’aime bien les fruits de mer et le saumon mais j’en mange pas souvent.
Quant à la nourriture non omnivore… j’aime pas les laits végétaux, le tofu et d’autres aliments que j’oublie 😅 Je pense que si je devenais flexitarienne, j’aurais du mal.
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Mel
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par Mel »

De même pour moi, be peux me passer de viande, pas trop mon truc. En revanche, le poisson j'aime beaucoup, et franchement, en manger de telps en tps reste très agréable. Mais les oeufs avant tout !
Je mange beaucoup de fruits secs et de fruits séchés ! Mais aussi de féculents comme des pâtes, semoules, riz,... Et des sauves maison a base de purée de tomate 😛. Je mange beaucoup de soupes ou des ensembles de legumes dans le couscous ou des trucs qui marchent bien ensemble comme carotte vichy et patates !
J'aime beaucoup les épices et le piquant aussi !
Mais honnêtement, je mange un peu de tout et par curiosité, même si y a des choses qui me repoussent (tomate) ou des choses qui ne me donnent pas envie de gouter pour une raison obscure.
The Cake is a lie ? :cake:
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Re: Votre mode d'alimentation

Message par *_-Melanie-_** »

Ici, végétarienne depuis 5 ans avec réduction des produits laitiers. J'ai fait une transition en douceur pour la viande/poissons. Par soucis financier dans un premier temps et finalement par conviction. Encore aujourd'hui certains de mes proches me demandent '' Mais ça ne te manque pas ? '' Et bien non pas du tout. Et comme j'aime cuisiner il y a de quoi s'amuser et varier les plaisirs.
✨ Qui suis-je ? Juste moi ! Rien et tout à la fois ✨
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